Những ngày này, tại các vườn đồi ở thôn 6 và thôn 7 xã Thượng Đức, không khí thu hoạch dứa Cayen diễn ra nhộn nhịp. Những quả dứa chín vàng, căng mọng được bà con thu hái cẩn thận để doanh nghiệp đến thu mua trực tiếp tại vườn. Đây là kết quả sau hơn một năm địa phương triển khai mô hình trồng dứa Cayen theo hướng sản xuất hàng hóa (từ tháng 7/2024).
Dứa CaYen cho năng suất cao trên các vùng đất đồi xã Thượng Đức
Là một trong những hộ tiên phong, ông Lê Ngọc Lâm (thôn 6) đã mạnh dạn chuyển đổi 0,7 ha đất đồi trước đây trồng keo và cây ngắn ngày năng suất thấp sang trồng dứa Cayen. Ông Lâm cho biết, cây dứa Cayen phù hợp với điều kiện đất đồi, có khả năng chịu hạn, chịu mưa rét tốt, ít sâu bệnh. Vụ thu hoạch đầu tiên, gia đình ông thu được hơn 6 tấn quả; với giá thu mua ổn định 10.000 đồng/kg, lợi nhuận mang lại cao hơn nhiều so với các loại cây trồng truyền thống.
Gia đình anh Lê Ngọc Lâm, thôn 6 xã Thượng Đức huy động người thân, bà con lối xóm giúp thu hoạch quả Dứa để kịp xuất bán cho Công ty.
Cùng chung niềm vui, ông Phùng Khắc Nghĩa (thôn 6) với hơn 0,5 ha dứa Cayen cho rằng, điểm nổi bật của mô hình là sản xuất theo quy trình kỹ thuật, có doanh nghiệp liên kết bao tiêu sản phẩm. Người dân được hướng dẫn từ khâu làm đất, chăm sóc đến phòng trừ sâu bệnh, giúp sản phẩm đồng đều về mẫu mã, chất lượng. “Có hợp đồng bao tiêu, chúng tôi yên tâm sản xuất, không còn lo đầu ra như trước”, ông Nghĩa chia sẻ.
Bà con nhân dân xã Thượng Đức phấn khởi thu hoạch Dứa CaYen
Tại thôn 7, gia đình ông Nguyễn Minh Khoa cũng tham gia mô hình với diện tích 0,5 ha. Theo ông, việc sản xuất có liên kết, có tiêu chuẩn kỹ thuật đã giúp người dân thay đổi tập quán canh tác manh mún, từng bước hình thành tư duy sản xuất nông nghiệp hàng hóa, bền vững.
Hiện nay, xã Thượng Đức đã phát triển gần 8 ha dứa Cayen với 8 hộ dân tham gia liên kết. Riêng đợt thu hoạch đầu tiên, 3 hộ gồm ông Lê Ngọc Lâm, ông Phùng Khắc Nghĩa và ông Nguyễn Minh Khoa đã cung ứng ra thị trường gần 15 tấn dứa đạt chất lượng, được doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm. Các diện tích còn lại dự kiến sẽ thu hoạch vào đầu năm 2026.
Lãnh đạo xã Thượng Đức luôn đồng hành, sát cánh cùng bà con trồng Dứa được Doanh nghiệp thu mua ngay tại vườn
Toàn bộ sản phẩm dứa Cayen được Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Ninh Bình) thu mua theo hợp đồng. Doanh nghiệp đồng hành từ khâu cung ứng giống, hỗ trợ kỹ thuật đến tiêu thụ sản phẩm, góp phần hình thành vùng nguyên liệu tập trung, ổn định đầu ra cho người dân.
Ông Nguyễn Thanh Sơn – Chủ tịch UBND xã Thượng Đức cho biết, việc đưa giống dứa Cayen vào sản xuất là bước cụ thể hóa chủ trương tái cơ cấu ngành nông nghiệp của địa phương. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục đánh giá hiệu quả mô hình, xây dựng kế hoạch nhân rộng theo hướng bài bản, tránh phát triển ồ ạt, đảm bảo hài hòa giữa sản xuất và tiêu thụ, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và xây dựng nông thôn mới bền vững.
Lê Thủy
Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Thượng Đức
Nông Thôn Mới Hà Tĩnh
Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Tĩnh
