Mô hình nuôi tôm 1 giai đoạn, con giống thả trực tiếp xuống ao; với nuôi tôm 2 giai đoạn là ương giống một thời gian rồi chuyển qua ao nuôi đến khi thu hoạch; còn với mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn gồm: giai đoạn 1 ương dưỡng khoảng 20 - 25 ngày, sau đó chuyển sang giai đoạn nuôi thương phẩm khoảng 40 ngày và giai đoạn cuối cùng là thả tôm ra ao lớn chờ thu hoạch.
Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn giúp giảm được rủi ro về tác động của môi trường, nhiệt độ lên xuống trong ngày. Trong quá trình nuôi tôm sử dụng men vi sinh không dùng hóa chất và kháng sinh để quản lý các yếu tố môi trường, nên chất lượng tôm nuôi đảm bảo, giúp hộ nuôi giảm chi phí, tăng năng suất tôm
Nuôi tôm có mái che đáp ứng điều kiện nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn
Theo tổng hợp của Chi cục Thủy sản, hiện nay trên địa bàn tỉnh đã có 44 cơ sở nuôi tôm có bể ương gièo (có mái che trong nhà), với số lượng bể 351 bể, thể tích trên 110 ngàn mét khối đáp ứng điều kiện cho nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn.
Hiện nay, khá nhiều vùng nuôi tôm thâm canh, thâm canh công nghệ cao trên cát tại các huyện ven biển và thành phố Hà Tĩnh có diện tích hơn 600ha, các hộ/cơ sở nuôi trong vùng đã và đang tích cực học tập nhân rộng mô hình; điển hình như các huyện: Lộc Hà, huyện Thạch Hà là 2 địa phương có khá nhiều vùng nuôi tôm tập trung của tỉnh, thời gian qua các huyện quan tâm xây dựng các mô hình sản xuất, nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng diện tích canh tác.
Thông qua đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu sản xuất, đến nay các huyện đã có các vùng nuôi gắn với thế mạnh của ngành hàng nông nghiệp chủ lực (nuôi tôm) của tỉnh; ngoài các mô hình như: mô hình đạt chứng nhận VietGAP, mô hình đảm bảo an toàn thực phẩm… Hiện nay, trên địa bàn huyện Lộc Hà có 13 cơ sở nuôi có bể ương gièo với số lượng bể trên 156 bể, thể tích trên 37 ngàn mét khối; huyện Thạch Hà có 9 cơ sở nuôi có bể ương gièo với số lượng bể trên 51 bể, thể tích trên 20 ngàn mét khối đáp ứng điều kiện cho mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn.

Toàn tỉnh có 44 cơ sở nuôi tôm đủ điều kiện nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn
Ưu điểm của mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn là giúp người nuôi quản lý, kiểm soát tốt quá trình phát triển của tôm, giảm thiểu rủi ro, tăng năng suất chất lượng tôm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân; các địa phương cần tiếp tục nhân rộng nhằm khai thác tiềm năng, phát huy lợi thế, nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững nghề nuôi tôm./.
Sỹ Công
Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh