UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Kế hoạch số 690/KH-UBND về phát triển sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026–2030. Đến năm 2030, Hà Tĩnh phấn đấu duy trì và phát triển tối thiểu 350 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó có ít nhất 40 sản phẩm đạt 4 sao và 5 sản phẩm đạt 5 sao.
Theo đó mục tiêu của kế hoạch là phát triển, nâng hạng các sản phẩm chủ lực, đặc trưng, có lợi thế theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung, hình thành chuỗi giá trị có thị trường ổn định; nâng cao hiệu quả kinh tế, thu nhập cho người dân và góp phần phát triển kinh tế nông thôn. Việc phát triển sản phẩm OCOP gắn với bảo vệ môi trường, phát triển xanh, bền vững; đồng thời gắn với vùng nguyên liệu, hợp tác xã, ngành nghề, làng nghề nông thôn và du lịch, dịch vụ.
Toàn tỉnh phấn đấu duy trì và phát triển tối thiểu 350 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên.
Để thực hiện các mục tiêu đề ra, Hà Tĩnh sẽ tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP chặt chẽ, công khai, minh bạch, khách quan; đồng thời rà soát, lựa chọn các sản phẩm có lợi thế về nguồn nguyên liệu, quy mô sản xuất, giá trị văn hóa và tiềm năng thị trường để tập trung hỗ trợ phát triển, nâng cao chất lượng và giá trị.
Việc phát triển sản phẩm OCOP mới phải gắn với vùng nguyên liệu địa phương, ưu tiên các vùng sản xuất áp dụng quy trình VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, có mã số vùng trồng, vùng nuôi, bảo đảm an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Tỉnh tập trung phát triển sản phẩm theo 6 nhóm gồm: thực phẩm; đồ uống; dược liệu và sản phẩm từ dược liệu; hàng thủ công mỹ nghệ; sinh vật cảnh; dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch. Các sản phẩm đặc sản, sản phẩm làng nghề và sản phẩm gắn với giá trị văn hóa địa phương được ưu tiên hỗ trợ chuẩn hóa, nâng hạng và mở rộng thị trường.
Hà Tĩnh xác định ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số là giải pháp quan trọng để nâng cao chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm OCOP. Các chủ thể được hỗ trợ ứng dụng công nghệ số trong quản lý sản xuất, truy xuất nguồn gốc; sử dụng mã QR; xây dựng thương hiệu trên môi trường số; nâng cao kỹ năng quảng bá, bán hàng trực tuyến và livestream.
Hoạt động xúc tiến thương mại được đẩy mạnh thông qua hội chợ, triển lãm, kết nối cung – cầu, thương mại điện tử và các hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm. Việc quảng bá sản phẩm OCOP được gắn với các điểm đến, hoạt động văn hóa, du lịch và trải nghiệm sản phẩm, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao giá trị thương hiệu OCOP Hà Tĩnh.
Tỉnh tập trung nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ quản lý và hiệu quả hoạt động của các chủ thể OCOP, chú trọng các kiến thức, kỹ năng chuyên sâu về phát triển vùng nguyên liệu; đổi mới hình thức tổ chức sản xuất, nâng cao năng lực quản trị; đổi mới, sáng tạo sản phẩm; quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm; thiết kế bao bì, ghi nhãn, mẫu mã sản phẩm; sở hữu trí tuệ, xây dựng và phát triển thương hiệu; kỹ năng tiếp thị, phát triển thị trường và thương mại điện tử.
Với định hướng phát triển theo chiều sâu, chú trọng chất lượng, giá trị gia tăng và thị trường, Kế hoạch phát triển sản phẩm OCOP giai đoạn 2026–2030 hướng tới phát huy lợi thế về sản vật, văn hóa, ngành nghề và nguồn lực địa phương; nâng cao giá trị sản phẩm nông thôn, thu nhập cho người dân và góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Ngô Thắng
Nông Thôn Mới Hà Tĩnh
Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Tĩnh
