Vợ chồng cụ Nguyễn Đình Tam thôn Hợp Bình, xã Hương Minh, huyện Vũ Quang và củ khoai vạc khủng Khoai vạc ngà là loại củ chứa nhiều tinh bột và có hương vị rất thơm ngon, dùng để nấu các món chè trong dịp tết rất bổ dưỡng.
Được biết, hiện đã có người đến xem và trả giá củ khoai vạc của Cụ Tam 15 triệu đồng. Tuy nhiên cụ Tam không bán mà để cho bà con chiêm ngưỡng, ra tết sẽ nấu nồi chè lớn đãi cả làng nhân dịp cụ bà tròn 90 tuổi.
Lê Thủy (Đài Vũ Quang)