BÁNH ĐA BÀ HÀ KỲ CHÂU

Bánh đa Bà Hà Kỳ Châu của HTX bánh đa bánh mướt Chợ cầu là nghề có truyền thống lâu đời của những người dân nơi đây, có từ thời buôn thúng, bán mẹt. Sản phẩm có hương vị rất đặc biệt: vừng đen, gia vị được rải đều trên cả hai mặt bánh, khi nướng lên tạo nên vị béo ngậy, khó quên mang đặc trưng riêng chỉ có ở xứ "Chợ Cầu". Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề cùng việc ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất sản phẩm bánh đa Bà Hà Kỳ Châu ngày càng đạt chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; cùng với việc xây dựng nhãn mác, bộ nhận diện thương hiệu, sản phẩm ngày càng được nhiều người tiêu dùng biết đến, sử dụng. Năm 2020 của Hà Tĩnh, sản phẩm Bánh đa Bà Hà Kỳ Châu đã vinh dự đạt tiêu chuẩn 3 sao của OCOP.