Lộc Hà: Có 5 sản phẩm tham gia hội thi ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP Hà Tĩnh

Du khách thưởng thức các món ẩm thực của đơn vị Lộc Hà

  Tham gia hội thi, huyện Lộc Hà có 5 sản phẩm đều là những món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu sẵn có tại quê hương đó là: Giò bột Hồng Lộc, Gà bay Thạch Châu, Nem hải sản Khả Vệ Hộ Độ, Cá nục kho tộ và Chà bông Tôm của Thạch Kim.

Mỗi đội phải trả qua 2 phần thi là: Thực hành quy trình chế biến, trình bày món ăn và thuyết trình về sản phẩm của mình. Nhờ những bàn tay khéo léo của các nghệ nhân, các sản phẩm món ăn tham gia dự thi không chỉ ngon mà còn được trình bày rất đẹp mắt thu hút đông đảo du khách đến xem và thưởng thức.

Ban Giám khảo chấm các món ăn của các đội dự thi

 Kết thúc hội thi, cả 5 sản phẩm đều được Ban giám khảo đánh giá cao. Trong đó, Giò Bột Hồng Lộc giành giải A, Gà bay Thạch Châu giải B và 3 sản phẩm còn lại đều đạt giải C.
 

Giò bột Hồng Lộc

Gà bay Thạch Châu

Nem hải sản Khả Vệ Hộ Độ

Cá nục kho tộ và Chà bông Tôm của Thạch Kim

 Theo Hạnh Linh/locha.hatinh.gov.vn