Trong không khí chào mừng kỷ niệm 94 năm ngày thành lập Hội nông dân Việt Nam (14/10/1930 – 14/10/2024), 94 năm ngày thành lập Hội liên hiệp phụ nữ Việt Nam (20/10/1930). Sáng 11/10, UBND xã Cẩm Thạch, huyện Cẩm Xuyên tổ chức Hội thi gói bánh chưng với chủ đề “Nhân dân xã Cẩm Thạch giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc, chung tay xây dựng Nông thôn mới nâng cao”.
Các đội nhận cờ lưu niệm của Ban tổ chức
Về tham dự Hội thi có 6 đội đến từ các Chi hội của các thôn: Na Trung, Bộc Nguyên, Cẩm Đồng, Xuân Lâu, Đại Tăng, Mỹ Thành, đây là dịp để các nghệ nhân trong thôn thể hiện khả năng sáng tạo và kỹ năng thao tác thực hành đẹp mắt, là cơ hội gắn kết lẫn nhau, học hỏi và cùng nhau lưu giữ phát triển nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam cha ông lưu truyền, mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết, tình cảm gắn bó yêu thương trong khu dân cư.
Để làm được những chiếc thơm, ngon, dẻo, nguồn nguyên liệu làm bánh gồm: gạo nếp, đậu xanh, nhân thịt, lá dong, dây buộc… đã được các đội lựa chọn chuẩn bị sẵn sàng. Với tinh thần cao, trong thời gian ngắn các đội đã làm ra những chiếc bánh được gói rất chặt chẽ, đường nét đảm bảo về trọng lượng và kích thước.
Các thành viên đội thao tác trong từng chiếc bánh của mình
Sau khi các đội hoàn thành sản phẩm của mình, các đội trình bày về ý nghĩa mân bánh. Thông qua thể lệ cuộc chơi các đội được đánh giá qua từng công đoạn không những đánh giá về hình thức, thao tác nhanh mà còn được ban tổ chức đánh giá về chất lượng và thuyết trình của mỗi đội. Đây là cuộc chơi vô cùng ý nghĩa là biểu tượng của tình yêu quê hương và niềm tự hào về văn hóa dân tộc.
Kết thúc Hội thi Ban tổ chức đã trao giải nhất cho thôn Na Trung, giải nhì đội Bộc Nguyên, đồng giải ba thôn Cẩm Đồng và Xuân Lâu.
Nguyễn Thị Lý
Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh
Nông Thôn Mới Hà Tĩnh
Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Tĩnh
