Uống mật ong thế nào cho có lợi

Sau đây là một số sai lầm cần tránh khi uống nước mật ong để tránh gây hại cho sức khỏe:

Uống lúc đói

Nếu uống nước mật ong ngay khi thức dậy, khi bụng đang đói... sẽ không thích hợp. Bởi khi uống một cốc nước mật ong, lượng đường glucose có trong nước này sẽ khó được cơ thể hấp thụ.

Bắt đầu bữa sáng bằng một ly mật ong khiến thận phải làm việc nặng nề, dẫn đến chức năng bài tiết nước tiểu hay thải độc trong ngày của thận tương đối ì ạch và chậm chạp. Sự trao đổi chất cũng diễn ra kém hiệu quả.

Uống trước khi đi ngủ

Trước khi ngủ, việc uống một cốc nước mật ong quả thật không nên vì khiến lượng đường trong máu tăng cao không tốt cho việc phòng ngừa các bệnh về tim mạch hay mạch máu não... Đặc biệt với người cao tuổi hay có tiền sử các bệnh về mỡ trong máu cao... càng nên từ bỏ thói quen này.

Uống quá liều

Mật ong tuy nhiều dưỡng chất quý nhưng cũng đừng vì vậy mà dùng quá liều. Mỗi ngày, chỉ nên dùng từ 10 - 30g mật ong nguyên chất. Và mùa hè là thời điểm tốt nhất để sử dụng mật ong, để phát huy tối đa tác dụng giải độc, ngăn ngừa đột quỵ, nhuận tràng.

Không nên pha với nước sôi

Mật ong rất giàu enzyme, vitamin và khoáng chất, nếu pha mật ong với nước sôi, vừa không giữ được màu nâu óng tự nhiên, mùi vị đặc trưng và còn làm mất đi khá nhiều dinh dưỡng quý của mật ong. Do đó, tốt nhất pha mật ong với nước ấm 35 độ C.

Ngoài ra, tùy vào cơ địa của mỗi người hay những lúc thân nhiệt cao thấp, khỏe yếu... có thể linh hoạt sử dụng mật ong. Nếu thuộc cơ địa nóng có thể để cốc mật ong mát một chút rồi uống. Ngược lại khi cơ thể hơi lạnh, nên dùng nước ấm pha với mật ong.

Khánh Phương
theo baoxaydung