Kiểm tra nguồn gốc thịt heo bằng smartphone từ 16-12

Ngoài ra, theo ông Hòa, việc kiểm tra này cũng chỉ thực hiện được ở kênh phân phối hiện đại (hệ thống các siêu thị) thay vì ở cả kênh phân phối truyền thống (gồm hai chợ đầu mối Bình Điền, Hóc Môn, 4 chợ lẻ Bến Thành, An Đông, Hòa Bình, Thái Bình).

Thời gian triển khai ở kênh phân phối truyền thống có thể là 2-3 tuần sau khi hoàn thiện việc thực hiện ở kênh phân phối hiện đại. Trong quá trình triển khai sẽ vẫn tiếp tục hoàn thành chuỗi cung ứng, đặc biệt là phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn rà soát khâu chăn nuôi.

Những khó khăn trong quá trình triển khai, theo ông Hòa đó là chủ thể tham gia chương trình không kịp trang bị máy móc thiết bị phục vụ cho việc truy xuất nguồn gốc; chưa vận động được hết thương lái cùng tham gia; các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ mặc dù đồng tình nhưng vẫn mang tâm lý chờ xem kết quả…

Hiện tại đã có 18 cơ sở giết mổ, 60 cơ sở, doanh nghiệp với 1.000 trang trại tham gia với sản lượng cung ứng tối đa là 10.000 con/ngày, đảm bảo đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cho thị trường TPHCM.

Trước mắt, từ ngày 16-12 người tiêu dùng có thể mua thịt heo nằm trong dự án truy xuất nguồn gốc tại 346 điểm bán, cơ sở kinh doanh gồm 33 siêu thị Co.opMart, Co.opExtra và 108 cửa hàng Co.opFood; 2 siêu thị SatraMart và 95 cửa hàng thực phẩm tiện lợi SatraFoods; 5 địa điểm thuộc Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn (Sagrifood), 21 siêu thị thuộc hệ thống siêu thị Big C; 2 siêu thị Auchan; 4 siêu thị LotteMart; 2 cửa hàng thuộc Công ty chăn nuôi C.P Việt Nam, 47 cửa hàng Vissan…

Hai kênh phân phối hiện đại là Metro và VinMart hiện chưa đăng ký tham gia. Sở Công Thương đang có kế hoạch làm việc với hai hệ thống này để trong thời gian sớm nhất các kênh phân phối hiện đại đều cung ứng thịt heo có truy xuất nguồn gốc.

Ông Hòa cũng cho biết, theo tính toán, sau khi tham gia dự án truy xuất nguồn gốc giá mỗi ký thịt heo sẽ tăng khoảng 200 đồng. Ở giai đoạn này, giá thịt heo gắn vòng nhận diện truy xuất nguồn gốc không thay đổi so với thịt heo thông thường. Tuy nhiên, sau này tất yếu thị trường sẽ hình thành hai giá bán tương ứng với nguồn thịt gồm có truy xuất và không truy xuất nguồn gốc.

Theo kế hoạch, vào đêm 14-12, Ban quản lý đề án sẽ có buổi tổng duyệt việc chạy thử đề án tại Vissan, sáng ngày 16-12 sẽ chính thức triển khai tại siêu thị Co.opMart Foodcosa, quận Gò Vấp.