Nhiều tiềm năng
Sau nhiều năm làm ăn bên ngoài, năm 2011, anh Ích trở về quê hương làm trang trại. Trước đây, hơn 2ha đất của gia đình anh là vườn tạp, đồi, ao cá… bỏ hoang. Sau đó, anh cải tạo lại vườn chè và 3.000m2 ao nuôi cá thương phẩm (chủ yếu là cá trắm, chép, trôi, mè…). Hiện, thu nhập từ trồng chè và nuôi cá khá ổn định, khoảng trên 100 triệu đồng/năm.
Năm 2016, anh Ích đến Trạm Nghiên cứu chăn nuôi đà điểu Ba Vì học hỏi kinh nghiệm nuôi, nhận thấy đây là vật nuôi có tiềm năng lớn, phù hợp với điều kiện đất đai của gia đình. Tháng 5/2016, anh mua 100 con đà điểu giống 1 tháng tuổi về nuôi thử với tổng chi phí 250 triệu đồng. Năm 2017, anh Ích tiếp tục nhập 10 con đà điểu giống thương phẩm về nuôi và giao cho một số hộ tại địa phương nuôi thịt.
Anh Ích cho biết, đà điểu dễ nuôi, lớn nhanh, ít dịch bệnh. Thức ăn chủ yếu là cỏ, lá cây, hạt ngũ cốc…, là những loại sẵn có, dễ trồng, dễ mua tại địa phương. Gia đình anh cũng trồng trên 4.000m2 cỏ voi và cỏ VA06 để chủ động cung cấp thức ăn cho đà điểu. Đà điểu rất thích chạy nên anh chia sân làm 8 dãy có chiều dài từ 80 – 100m. Sân được rải cát vì đà điều có nguồn gốc từ sa mạc, thường xuyên tắm cát, giúp làm sạch cơ thể và loại bỏ các loại ký sinh trùng ngoài da.
Đà điểu hiện có giá 90.000 - 110.000 đồng/kg hơi, 250.000 - 270.000 đồng/kg thịt. Với mỗi con đà điểu, nếu bán hơi, người chăn nuôi lãi khoảng 4 triệu đồng, bán thịt lãi 5 triệu đồng (năm 2016 và 2017, mỗi năm anh Ích thu lãi gần 50 triệu đồng).
“Lấy ngắn nuôi dài”
Với phương châm “lấy ngắn nuôi dài”, anh Ích lấy thu nhập từ chè, cá và đà điểu thịt để tập trung phát triển đà điểu sinh sản nhằm sản xuất đà điểu giống cung cấp cho các hộ chăn nuôi tại địa phương. Đà điểu 2 năm tuổi bắt đầu đẻ trứng; anh Ích chuẩn bị mua máy ấp để ấp trứng sản xuất con giống.
Tháng 2/2017, anh Ích mạnh dạn vận động 10 đoàn viên thanh niên trong xã cùng sở thích chăn nuôi thành lập HTX Song Mã để tương trợ nhau trong sản xuất.
Năm nay, HTX Song Mã tiếp tục chọn lọc đàn đà điểu đạt tiêu chuẩn đưa vào nuôi sinh sản và có kế hoạch nhập tiếp 100 con đà điểu giống từ Trạm Nghiên cứu chăn nuôi đà điểu Ba Vì; đồng thời chuyển giao kỹ thuật nuôi đà điểu thịt thương phẩm tới xã viên. Trang trại của gia đình anh Ích sẽ là trung tâm với quy mô 120 – 150 đà điểu bố mẹ. Ngoài ra, HTX còn tổ chức cho các thành viên chăn nuôi hươu, lợn rừng, gà, vịt và cá… HTX sẽ hướng dẫn kỹ thuật, cung cấp con giống, thức ăn, thuốc thú y tới các xã viên và bao tiêu đầu ra.
HTX cũng có kế hoạch thành lập các cửa hàng bán thực phẩm sạch tại huyện Đại Từ và TP. Thái Nguyên; chủ động liên hệ với một số nhà hàng, nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh trong và ngoài tỉnh để tạo thành chuỗi cung cấp sản phẩm sạch, chất lượng ra thị trường, hướng tới xuất khẩu.