Cách trồng cà chua đen sạch sai trĩu quả

Cách trồng cà chua đen thực chất là một mô hình thu hút được rất nhiều bà nội trợ từ rất lâu. Bởi nó không quá khó trong kỹ thuật trồng cây và chăm sóc nhưng tỷ lệ thành công rất cao, tạo một nguồn thực phẩm an toàn, bổ dưỡng cho cả gia đình.

1/ Giá trị dinh dưỡng

Cà chua đen được mệnh danh là siêu thực phẩm vì nó chứa hàm lượng rất cao chất chống oxy hóa. Đặc biệt nó có chưa một chất là Anthocyanin. Anthocyanin có khả năng chống lại các bệnh như tiểu đường, béo phì và chống lão hóa hiệu quả. Do đó giá trị dinh dưỡng của cà chua đen là vô cùng lớn trong thời đại mà tỉ lệ người mắc bệnh béo phì và tiểu đường ngày càng cao.

2/ Đặc điểm phát triển

Cà chua đen được gieo trồng theo mùa trong năm. Thời gian sinh trưởng khoảng 120 ngày. Hạt được gieo từ giữa tháng 2 đến cuối tháng 4, sau đó cây con được trồng từ đầu tháng năm đến giữa tháng 6. Thời gian thu hoạch từ đầu tháng 7 đến cuối tháng 10. Hạt sẽ nảy mầm sau khi gieo từ 4 – 6 ngày.

Giống cà chua này được khuyến khích trồng trong nhà kính để đảm bảo điều kiện sinh trưởng tốt nhất. Tuy nhiên vẫn có thể trồng cây ở ngoài trời một cách bình thường. Trồng cây trong các chậu hoặc bầu đất có đường kính từ 30cm trở lên.

Trong quá trình chăm sóc, tránh tưới cây khi ánh nắng đang chiếu trực tiếp, tránh tưới quá nhiều để cây ngập úng. Cần cắt tỉa cành, lá để quả được tiếp xúc tối đa với ánh sáng mặt trời, điều này sẽ giúp quả có được màu đen đẹp nhất. Tránh thu hái quả quá sớm, nên để quả tự chín trên cây cho tới khi chuyển gần hết sang màu đen thì có thể thu hoach.

3/ Kỹ thuật trồng cà chua đen

- Chọn mua hạt giống cà chua đen

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt giống cà chua từ châu Âu, thậm chí cả hạt biến đổi gen hay hạt giống Trung Quốc nên khi lựa chọn mua tại các cửa hàng cần lựa chọn kỹ, đến những nơi uy tín.

- Thời vụ trồng cây cà chua đen

Trồng cà chua đen có thể trồng quanh năm, bạn có thể trồng ở bất cứ thời điểm nào nếu bạn muốn. Bởi với số lượng ít, việc chăm sóc lại đơn giản, môi trường tại nhà lý tưởng cho cây sinh trưởng và phát triển nhanh.

- Đất trồng cà chua đen

Trồng cà chua đen có thể thích hợp nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên loại đất thích hợp nhất là đất hữu cơ vừa sạch sẽ, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mới mong đem lại kết quả như mong muốn. Nếu dùng đất nghèo dinh dưỡng, thoát nước không tốt, độ ẩm ít cây sẽ còi cọc, thậm chí không thể kết trái được.

4/ Chăm sóc

Sau mỗi lần thu hoạch nên xới đất quanh gốc và tưới bổ sung đạm, kali và các loại phân bón qua lá cho cà sai quả và có thể thu được nhiều lứa. Với cách trồng cà chua đen này chú ý vun gốc cho cà vào các đợt bón thúc.

Cà chua ưa nước và nắng vì vậy thời gian đầu cần phải tưới nước hàng ngày. Thường xuyên tưới đủ ẩm cho cà sinh trưởng, phát triển tốt, đặc biệt là thời kỳ ra hoa, nuôi quả. Không để mặt chậu bị khô, thiếu nước cà sẽ kém ra hoa, năng suất kém, trái nhỏ, ngoài ra thiếu nước còn dẫn đến hiện tượng nứt trái, rụng hoa.

Khi cây bắt đầu ra hoa nên tỉa bỏ nhánh phụ và các lá già dưới chùm hoa thứ nhất cho gốc được thông thoáng. Mỗi cây chỉ để lại 1 thân chính và 2 nhánh cấp 1 ở sát dưới chùm hoa thứ nhất, sau đó để cây ra nhiều nhánh sẽ cho nhiều hoa, đậu nhiều lứa trái, nên cắt tỉa vào những ngày nắng ráo, cuối buổi chiều. Nên để quả được tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời, điều này sẽ giúp màu sắc và chất lượng quả tăng. Nếu trồng trong chậu không nên để cây cao quá, sẽ cao rất nhanh, phát triển về cành, tuy vẫn có quả nhưng không năng suất.

Cà chua đen không đậu quả ở nhiệt độ trên 32 độ C trở lên vì hạt phấn bị chín và cũng không đậu quả ở nhiệt độ dưới 13 độ C. Cà chua đen là loại tự thụ phấn, có thể giúp cây thụ phấn tốt hơn bằng cách rung cây vào buổi sáng.

5/ Phòng bệnh cho cây cà chua đen

Tìm và diệt sâu bằng các loại thuốc chuyên có bán tại các của hàng vật tư nông nghiệp. Phun thuốc diệt côn trùng nhưng không nên ăn quả ngay sau phun, không phun lúc quả đang chín. Lá vàng: cây thiếu chất, thiếu nắng, thiếu nước. Cây mọc quá dày: tỉa bớt lá già.

5/ Thu hoạch cà chua đen

Chất lượng quả cao nhất khi quả chuyển sang giai đoạn chín hoàn toàn (quả chuyển từ xanh sang đen đỏ). Khi quả chín dùng dao hoặc kéo cắt quả.

Một số hộ có nạn chuột hại thì có thể thu sớm hơn khi quả bắt đầu chín, màu quả chuyển đen mận có thể thu hoạch vào nhà để quả tự chín.

Trên đây là toàn bộ quy trình và những lưu ý giúp bạn trồng cà chua đen luôn xanh tốt và sai quả tại nhà. Có được những quả cà chua sạch, an toàn ngay tại nhà mà không tốn tiền mua còn gì tốt hơn. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách trồng cà chua đen của Phununews.

Theo Dương Hoàng Lan/phununews.vn