Nông nghiệp Thủ đô tiệm cận mốc 2 tỉ USD

Nhiều mô hình từ 200 triệu đến hơn 2 tỉ/ha

Khu vực nông thôn của Hà Nội dần thích nghi tốt với cơ chế thị trường và mang dáng vóc của một nền nông nghiệp đô thị với tỷ lệ cơ cấu trồng trọt, lâm nghiệp 44,40%; chăn nuôi, thủy sản 52,56%; dịch vụ 3,04%.

Cụ thể, lĩnh vực trồng trọt đã đẩy mạnh công tác chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang các cây trồng khác cho hiệu quả kinh tế cao hơn, giá trị tăng từ 3 - 8 lần so với trồng lúa, trong đó chủ yếu chuyển đổi sang cây ăn quả, rau an toàn, hoa.

Thu hoạch khoai tây

Rau diện tích gieo trồng tăng 1,1%/năm (từ 31.727 ha năm 2013 lên 33.537 ha năm 2017), trong đó diện tích rau an toàn hiện có 17.850 ha (5.044 ha canh tác) tăng 12% so với năm 2013; sản lượng rau tăng bình quân 4,1%/năm.

Hoa, cây cảnh tăng bình quân 5,6%/năm (từ 4.858 ha năm 2013 lên 6.237 ha năm 2017).

Cây ăn quả tăng bình quân 2,95%/năm (từ 14.551 ha năm 2013 lên 16.700 ha năm 2017) trong đó tập trung phát triển một số loại cây ăn quả giá trị kinh tế cao bao gồm bưởi, cam, chuối sử dụng giống nuôi cấy mô.

Lúa, tuy là cây trồng dễ làm và phổ biến nhưng do hiệu quả kinh tế hạn chế nên thành phố chủ động giảm từ 204.353 ha năm 2013 xuống 189.862 ha năm 2017 nhưng diện tích lúa chất lượng cao lại tăng từ 52.000 ha năm 2013 lên 81.000 ha năm 2017.

Hà Nội đã hình thành nhiều vùng sản xuất nông nghiệp chuyên canh tập trung đem lại hiệu quả kinh tế cao như 154 cánh đồng mẫu lớn sản xuất lúa chất lượng cao với quy mô trên 100 ha tại 86 HTX của 14 huyện ngoại thành, hiệu quả kinh tế cao hơn khoảng 25 - 30% sản xuất lúa truyền thống. Điển hình như: Xã Tam Hưng (Thanh Oai); xã Quảng Phú Cầu, xã Phù Lưu, xã Hòa Phú, xã Minh Đức (Ứng Hòa); xã Bắc Phú, xã Tân Hưng (Sóc Sơn); xã Liên Hà (Đông Anh).

101 vùng sản xuất rau an toàn tập trung với quy mô từ 20 ha trở lên cho giá trị sản xuất từ 400 - 500 triệu đồng/ha/năm tập trung ở các huyện Đông Anh, Phúc Thọ, Hoài Đức, Gia Lâm, Chương Mỹ, Đan Phượng…

50 vùng sản xuất hoa, cây cảnh tập trung với quy mô 20 ha/vùng cho giá trị từ 0,5 - 1,5 tỷ/ha/năm tập trung ở các huyện Mê Linh, Đan Phượng, Thường Tín, Đông Anh, Thạch Thất…

Xây dựng 12 nhãn hiệu tập thể (bưởi tôm vàng Đan Phượng, bưởi đường Quế Dương, cam canh Kim An, bưởi Phúc Thọ, bưởi Chương Mỹ, bưởi Sóc Sơn, Phật thủ Đắc Sở, nhãn muộn Đại Thành, nhãn muộn Hoài Đức, chuối Cổ Bi, chuối Vân Nam, ổi Đông Dư).

Lĩnh vực chăn nuôi, thành phố đã tập trung đầu tư xây dựng Trung tâm Sản xuất tinh bò ứng dụng công nghệ cao. Qua đó, ngành nông nghiệp Hà Nội làm chủ công nghệ, tiến bộ kỹ thuật trong việc lai tạo và sản xuất giống vật nuôi quý, chất lượng cao.

Kết quả đến nay, tỷ lệ lợn nái ngoại thuần và nái ngoại chiếm 86%, tỷ lệ lợn thịt giống ngoại chiếm trên 90%; tỷ lệ gà công nghiệp chiếm trên 45%, gà ta 55%; tỷ lệ bò sữa cao sản HFF3 trở lên chiếm 65%, bò HFF2 chiếm 18%, bò HFF1 chiếm 7%, bò HF thuần chủng chiếm 10%; tỷ lệ đàn bò thịt được lai tạo giống bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo với tinh bò ngoại chất lượng cao như bò lai Sind, Brahman, Droughmaster, BBB, Wagyu, Angus… trên 90%.

Hà Nội đã phát triển 15 vùng chăn nuôi tập trung quy mô lớn ngoài khu dân cư; 76 xã chăn nuôi trọng điểm, phát triển 3.941 trại chăn nuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư.

Chăn nuôi ở Hà Nội đã có sự chuyển biến rõ nét về tổ chức sản xuất, chuyển dần từ chăn nuôi kiểu nông hộ mỗi nhà 2 - 3 con lợn, 20 - 30 con gà sang chăn nuôi trang trại, chăn nuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư. Đã hình thành 101 mô hình trang trại chăn nuôi tập trung áp dụng công nghệ cao hoặc chăn nuôi khép kín từ đầu vào (giống, thức ăn …) đến tiêu thụ.

Hiệu quả kinh tế của các vùng chăn nuôi tập trung xa khu dân cư tại các huyện như: Sơn Tây, Ba Vì, Gia Lâm, Quốc Oai, Chương Mỹ, Thanh Oai, Thanh Trì, Phúc Thọ với giá trị từ 1 - 2 tỷ đồng/ha/năm.

Về thủy sản, toàn thành phố đã chuyển đổi 4.200 ha diện tích ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản tập trung kết hợp với trồng cây ăn quả, du lịch sinh thái nâng tổng sản lượng thủy sản lên 93.623 tấn.

Trên địa bàn Hà Nội có 1 trung tâm và 17 cơ sở sản xuất giống thủy sản, hàng sản xuất đạt trên 1,5 tỷ cá bột và 500 triệu cá giống, không chỉ đáp ứng nhu cầu giống cho các cơ sở sản xuất sản trên địa bàn và cung cấp cho thị trường các tỉnh.  

Bộ phận tinh túy nhất bắt đầu chuyển về chất

Không chỉ bằng lòng với sản xuất nông nghiệp kiểu thông thường mà một bộ phận tinh túy nhất đã bắt đầu thử nghiệm ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao với tự động hóa, vi tính hóa, quản lý bằng mạng internet.

Mô hình nhà màng sản xuất rau

Về trồng trọt, toàn thành phố có 123 mô hình trong đó trồng rau có 119 ha nhà lưới, 15 ha ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm, 5 nhà sơ chế; trồng hoa có 110 ha ứng dụng công nghệ cao ở một số khâu, nhà màng, nhà lưới 68,3 ha; trồng cây ăn quả 634 ha ứng dụng giống chất lượng cao; 372 ha chuối ứng dụng 2 tiêu chí sản xuất nông nghiệp công nghệ cao. Việc giải phóng sức lao động cơ bắp, nặng nhọc của nông dân được đẩy mạnh nhờ có 5.676 máy làm đất, 281 máy gieo cấy, 990 máy phun thuốc BVTV có động cơ, 877 máy gặt đập liên hợp…

Trong lĩnh vực chăn nuôi, các trang trại lợn, gà quy mô lớn đều dụng hệ thống chuồng kín; chăn nuôi bò sữa sử dụng hệ thống làm mát đạt trên 80%; bò thịt đạt trên 50%. Có 75% số trại bò sữa; 44% số trại chăn nuôi bò thịt; 44% số trại chăn nuôi lợn quy mô lớn ngoài khu dân cư đã sử dụng hầm biogas; 65% số trại chăn nuôi bò sữa; 28% số trại chăn nuôi bò thịt; 29% số trại chăn nuôi lợn và 34% số trại chăn nuôi gà sử dụng chế phẩm xử lý môi trường trong chăn nuôi.

Phương pháp thụ tinh nhân tạo đã dần trở nên phổ biến đối với đàn bò đạt 100% với bò sữa và 79,3% đối với bò thịt; 79% đối với đàn lợn. Không chỉ có vậy, việc thụ tinh nhân tạo cho gà đang bắt đầu thử nghiệm triển khai ở 5 cơ sở và hứa hẹn sẽ nâng cao nhanh chất lượng con giống trong tương lai.