Trồng rau muống lấy hạt - lợi nhuận cao hơn nhiều trồng lúa

Giá ổn định, lãi khá

Rau muống lấy hạt được nông dân các huyện Hồng Ngự, Tam Nông, Thanh Bình tích cực chuyển đổi trồng thâm canh hoặc xen canh với mô hình 2 lúa, 1 màu. Rau muống lấy hạt là loại dễ trồng, ít sâu bệnh hại, đặc biệt là tiết kiệm nguồn nước nên phù hợp với thời tiết khí hậu khô hạn, nắng nóng như hiện nay. Nhiều khu ruộng ở gò cao, đất trồng lúa kém hiệu quả đã chuyển sang trồng rau muống lấy hạt mang lại hiệu quả thiết thực.

Nông dân sơ chế rau muống khô để lấy hạt. Ảnh: C.T

Ông Đinh Văn Na ngụ ấp Phú Trung, xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự cho biết, gia đình ông đã chuyển đất lúa kém hiệu quả sang trồng rau muống lấy hạt trên diện tích hơn 2ha, năng suất bình quân từ 2,5 - 4 tấn/ha tùy theo năm. Nếu bán với giá như hiện nay 30.000 đồng/kg thì sau khi trừ các khoản chi phí về giống, phân bón,… gia đình vẫn còn lãi hơn 60 - 70 triệu đồng.

Việc chuyển trồng rau muống lấy hạt đã giúp nhiều hộ nông dân trong tỉnh thoát nghèo, thậm chí trở nên khá giả. Ông Phạm Văn Hùng ở xã Tân Qưới, huyện Thanh Bình, chia sẻ, giữa trồng lúa với trồng rau muống lấy hạt thì trồng rau muống lấy hạt hiệu quả cao hơn nhiều, vì trồng lúa hiện nay năng suất không cao, giá cả bấp bênh còn trồng rau muống thì nhẹ công chăm sóc. Điều kiện về nước, phân bón, phòng trừ sâu bệnh cũng đơn giản, khâu thu hoạch, bảo quản cũng đã có máy móc, cơ giới hóa.
 

Ông Hùng cho biết, rau muống lấy hạt là loại cây trồng thích ứng tốt với điều kiện khô hạn, nắng nóng nên đạt năng suất khá cao, dao động từ 2,5 - 4 tấn/ha tùy theo loại giống và mùa vụ. Giá cũng luôn ở mức ổn định từ 30.000 - 40.000 đồng/kg nên gia đình rất yên tâm.
 

Không lo khâu tiêu thụ

Trong thời gian qua, xã Phú Hiệp cũng đã thành lập Tổ hợp tác chuyên sản xuất rau muống lấy hạt với 15 hộ tham gia, mỗi hộ trồng với diện tích từ 2 - 3ha. Sau khi thành lập, Tổ hợp tác đã tiến hành ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Công ty Rau quả Thành Đông (huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long) nhằm giúp nông dân an tâm sản xuất vì có đầu ra ổn định.

Thu hoạch rau muống lấy hạt. Ảnh: AGO

Trong quá trình liên kết, Công ty Thành Đông hỗ trợ giống cho nông dân trong tổ với giá 100.000 đồng/kg giống, hỗ trợ chi phí ban đầu 1 triệu đồng/công (1.000m2) cho nông dân làm đất, xuống giống, chăm sóc và thu hoạch. Sau khi nông dân thu hoạch công ty sẽ tiến hành thu mua với giá cố định 30.000 đồng/kg.

Ông Trịnh Hữu Duyên - Tổ trưởng tổ hợp tác sản xuất rau muống lấy hạt cho biết thêm, thời điểm xuống giống từ rằm tháng 8 đến rằm tháng giêng âm lịch là thu hoạch dứt điểm, hạt giống do công ty cung cấp nên đảm bảo chất lượng, năng suất cao, sạch bệnh. Bình quân mỗi công gieo cấy 3kg giống, sau khoảng 4 tháng sẽ thu hoạch. Điều qua trọng là sau khi thu hoạch rau muống được công ty tổ chức thu mua theo hợp đồng ký kết nên nông dân rất phấn khởi.
 

Mặc khác, chi phí đầu tư cho trồng rau muống lấy hạt thấp hơn trồng lúa, chỉ dao động từ 3 – 4 triệu đồng/công, sau khi trừ chi phí thì người trồng rau muống có thể thu lợi nhuận từ 35 - 40 triệu đồng/ha.

Ông Nguyễn Văn Sanh - Phó Chủ tịch UBND xã Phú Hiệp, huyện Tam Nông đánh giá mô hình trồng rau muống lấy hạt là hướng đi thích ứng với biến đổi khí hậu và giúp cho nông dân ổn định sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp địa phương.

“Trong thời gian tới, UBND xã sẽ tiếp tục phối hợp Tổ hợp tác quy hoạch vùng chuyên sản xuất rau muống lấy hạt, mở rộng diện tích và chủ động tìm kiếm thị trường tiêu thụ, ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với các công ty đảm bảo nông dân sản xuất có lợi nhuận” – ông Sanh khẳng định.