22:57 11/05/2013
Trong bữa ăn hàng ngày, các sản phẩm chế biến từ lúa mỳ ngày càng phổ biến, nhất là ở các thành phố, nó có mặt trong các suất ăn công nghiệp, thức ăn nhanh của bửa tưa tại nhà máy hoặc công sở. Ngoài ra thức ăn chăn nuôi từ lúa mỳ chiếm tỷ lệ 15-20 %,, nó được dùng thay thế bắp, khoai mỳ và tấm do giá lúa mỳ thấp hơn. Đặc biệt thức ăn thủy sản sử dụng lúa mỳ vừa làm thành phần chính và vừa làm chất kết dính.
