Từ vườn cam kém hiệu quả đến trái ngọt bưởi Phúc Trạch
Xuất phát là hộ trồng cam, anh Bảo nhận thấy một số diện tích đất trũng thấp, cây cam già cỗi, năng suất không ổn định. Không cam chịu bỏ hoang, anh quyết định tìm cây trồng thay thế vừa hợp đất, vừa mang lại giá trị kinh tế lâu dài. Sau thời gian tìm hiểu, anh lựa chọn bưởi Phúc Trạch – sản phẩm đã có thương hiệu, được người tiêu dùng cả nước ưa chuộng.
Gốc bưởi trĩu quả của gia đình anh Đoàn Ngọc Bảo
Cách đây 5 năm, anh mạnh dạn xuống giống 300 gốc bưởi trên diện tích hơn 1 ha. Những ngày đầu, khó khăn lớn nhất chính là vốn đầu tư và kỹ thuật chăm sóc. Nhưng nhờ kiên trì học hỏi từ các mô hình đi trước, kết hợp sự chăm chút tỉ mỉ, vườn bưởi của anh nay đã xanh tốt, bước vào vụ thu hoạch đầu tiên.
Năm nay, 300 gốc bưởi cho sản lượng khoảng 3.000 quả, trung bình 50–60 quả/gốc, phần lớn đạt chất lượng cao. Với giá bán 35.000 đồng/quả, vụ đầu tiên mang về từ 180–200 triệu đồng. Nhìn những quả bưởi tròn đều, da sáng bóng, anh Bảo không giấu được niềm vui. Đây không chỉ là thành quả sau nhiều năm gắn bó mà còn mở ra hướng đi mới cho vùng đất vốn quen với cây cam.
Khác với nhiều hộ sản xuất theo hướng thâm canh hóa học, anh Bảo chọn canh tác hữu cơ: tận dụng phân chuồng, ủ men vi sinh để cải tạo đất, giúp cây khỏe mạnh và quả giữ được hương vị đặc trưng. Đặc biệt, anh áp dụng biện pháp bọc từng quả bằng túi chuyên dụng nhằm hạn chế sâu bệnh, giữ mẫu mã đẹp, giảm rám vỏ. Anh coi khâu thụ phấn là yếu tố then chốt, luôn theo dõi sát sao để chủ động hỗ trợ, nhờ đó tỷ lệ đậu quả cao, năng suất ổn định.
Mỗi quả bưởi được anh bọc cẩn thận bằng túi chuyên dụng
Khát vọng xây dựng thương hiệu và làm giàu bền vững
Không chỉ dừng lại ở khâu sản xuất, anh Bảo còn đặc biệt chú trọng đầu ra cho sản phẩm. Thay vì phụ thuộc vào thương lái, anh chủ động đưa bưởi Phúc Trạch lên sàn thương mại điện tử, giới thiệu qua TikTok, kết nối với hệ thống siêu thị. Sản phẩm còn được dán tem truy xuất nguồn gốc, giúp nâng cao giá trị, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Nhờ tư duy hiện đại, bưởi của gia đình anh đã tiếp cận nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh. Đây là điểm khác biệt so với cách làm truyền thống của nhiều nông hộ, đồng thời cho thấy sự nhạy bén của anh với xu thế kinh tế số.
Thành công bước đầu tiếp thêm động lực để anh ấp ủ kế hoạch mở rộng quy mô. Thời gian tới, anh dự định trồng thêm 10 ha bưởi tại xã Hương Xuân (Hà Tĩnh), hình thành vùng sản xuất tập trung. Với năng suất bình quân 50–60 quả/gốc, khi quy mô đạt hàng ngàn gốc, sản lượng mỗi năm có thể lên tới hàng chục vạn quả, mang lại doanh thu hàng tỷ đồng.
Người nhà anh Bảo đang phân loại, dán tem truy xuất nguồn gốc cho bưởi Phúc Trạch trước khi đưa ra thị trường
Điều này không chỉ giúp gia đình anh nâng cao thu nhập mà còn tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương, góp phần xây dựng nông thôn mới tại Vũ Quang.
Điều đáng quý ở Đoàn Ngọc Bảo không chỉ là sự mạnh dạn thay đổi mà còn là tư duy sản xuất gắn với thị trường. Trong khi nhiều nông dân vẫn phụ thuộc thương lái, anh đã chọn cách đi khác: kết nối nông sản quê hương với siêu thị, sàn thương mại điện tử và mạng xã hội.
Hành trình khởi nghiệp của anh có thể còn nhiều thử thách, nhưng những thành quả ban đầu đã khẳng định hướng đi đúng đắn. Từ một hộ nông dân trồng cam, anh đã trở thành người trẻ dám đổi mới, biến giấc mơ làm giàu từ bưởi Phúc Trạch thành hiện thực.
Hình ảnh người nông dân trẻ miệt mài bên vườn bưởi, vừa gìn giữ đặc sản quê hương, vừa bắt nhịp xu thế kinh tế hiện đại, là minh chứng cho sự đổi thay của nông nghiệp Hà Tĩnh trong thời kỳ hội nhập.
Hoàng Anh Thơ
Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh